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Menu prices for delivery on the rise, chicken costs up by 2-3 dollars
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Creatrip Team
a year ago
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Molti servizi di consegna di cibo in Corea ora offrono articoli del menu a prezzi aumentati rispetto agli acquisti in negozio. Catene come Mom's Touch e BHC Chicken hanno aumentato i prezzi dei loro menu per la consegna, citando le alte commissioni e i costi di consegna. Ad esempio, un pollo fritto di Mom's Touch costa ₩20.900 sull'app rispetto a ₩17.900 in negozio—questo prezzo più alto è noto come doppia tariffazione. I ristoranti considerano necessari gli aumenti dei prezzi del menu per la consegna a causa dell'influenza dell'economia della consegna sul mercato alimentare. Le alte commissioni e i costi di consegna equivalgono a circa il 30% dei prezzi dei cibi, causando oneri ai ristoranti. La crescente dipendenza dalle app di consegna aggrava i costi, portando i ristoranti a trasferire questi costi sui consumatori, accelerando così l'aumento dei costi per mangiare fuori.
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