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Pesticidi trovati nel 75% dei prodotti ortofrutticoli: preoccupazioni per frutta e verdura contaminate
Creatrip Team
a year ago
Un recente studio ha rivelato che oltre il 75% dei prodotti ortofrutticoli venduti nei supermercati contiene pesticidi e insetticidi nocivi. In particolare, spinaci, fragole, uva e pesche sono in cima alla lista del 'Dirty Dozen' per essere i più contaminati. L’Environmental Working Group (EWG), un’organizzazione no-profit con sede negli Stati Uniti, ha pubblicato il suo rapporto 'Dirty Dozen' 2025, che classifica i prodotti in base ai residui di pesticidi. Sebbene i residui siano entro i limiti di sicurezza stabiliti dall’EPA, gli esperti sottolineano l’importanza di lavare accuratamente i prodotti e di scegliere opzioni biologiche o alimenti con livelli di residui più bassi. Il rapporto mira a guidare i consumatori verso scelte alimentari più sicure, anche se è stato criticato per il rischio di indurre paure eccessive. Effettuare scelte informate può portare a una dieta più sana, particolarmente importante per gruppi vulnerabili come bambini e donne in gravidanza.
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