Now In Korea
Avviso sui livelli di sodio negli Instant Naengmyeon
Creatrip Team
a year ago
Un recente studio condotto dalla Korea Consumer Agency ha rilevato che 9 su 10 prodotti di instant naengmyeon (spaghetti freddi coreani) venduti nei convenience store presentano livelli di sodio superiori alla metà della dose giornaliera raccomandata. Alcune opzioni superano persino il limite giornaliero di 2000 mg. L’elevato contenuto di sodio proviene principalmente dal brodo e dalla salsa, che rappresentano una parte significativa del sodio totale. Si consiglia ai consumatori di aggiungere condimenti ricchi di proteine, come uova sode o carne, invece di ulteriori noodles, per bilanciare la nutrizione e ridurre l’assunzione di sodio quando si consumano questi piatti.
Ti piace questa informazione?