Now In Korea
Michelin-starred chefs discuss the future of Korean cuisine
Creatrip Team
a year ago
Un forum dedicato alla commerciabilità della cucina tradizionale coreana e al futuro della K-Food si terrà a Seoul il 13 novembre. Parteciperanno chef stellati Michelin, tra cui Joseph Lidgerwood del ristorante 'Épi Vert'. Il forum, organizzato dalla Cultural Heritage Administration presso la 'Korea House', prevede discussioni su temi come il significato della cucina coreana tradizionale oggi e le sue tendenze di mercato future. L'evento è aperto a tutti gli interessati alla cucina coreana tradizionale, riflettendo il ruolo della Korea House come luogo culturale sin dal 1957.
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