Now In Korea
Sorprendente intuizione stagionale sui cocomeri in Corea
Creatrip Team
10 months ago
Contrariamente a quanto si crede comunemente, la stagione dell’anguria in Corea non è luglio e agosto, ma piuttosto giugno, quando i raccolti sono abbondanti e i prezzi più bassi. Emart, un grande rivenditore, offre diverse opzioni di anguria in base al peso e alla dolcezza, indicata dai livelli di Brix, che misurano il contenuto di zucchero della frutta (la cola, ad esempio, ha 10 Brix). Le fluttuazioni di prezzo sono rapide a causa dell’impatto del clima e delle variazioni della domanda. Emart prepara grandi eventi di vendita di angurie, regolando la fornitura in base alle previsioni meteorologiche per la stagione estiva di punta.
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