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Effetti del divieto di importazione di pollo dal Brasile sulla Corea del Sud
Creatrip Team
a year ago
La Corea del Sud ha vietato le importazioni di pollo dal Brasile dopo un focolaio di influenza aviaria altamente patogena (HPAI) nella regione meridionale del Brasile. Sebbene il Brasile sia un importante esportatore di pollo, la maggior parte delle principali catene di pollo sudcoreane utilizza pollo nazionale, limitando l'impatto immediato sui prezzi del pollo. Tuttavia, sorgono preoccupazioni per le sfide a lungo termine nella catena di approvvigionamento, specialmente per le aziende di alimenti trasformati che si basano fortemente sul pollo brasiliano. Se il divieto si estende, la domanda di pollo nazionale potrebbe aumentare, portando a potenziali carenze di approvvigionamento e aumenti di prezzo.
Il pollo brasiliano è principalmente utilizzato in alimenti trasformati venduti nei supermercati e nei negozi di alimentari, così come per piatti a base di pollo in izakaya (pub in stile giapponese). Sebbene l'attuale stock congelato possa mitigare gli effetti a breve termine, una sospensione prolungata potrebbe causare problemi di fornitura. Il divieto è inizialmente fissato per 60 giorni, soggetto a revisione.
In generale, il tasso di autosufficienza del pollo domestico della Corea del Sud è elevato all'83,3%, e si stanno compiendo sforzi per aumentarlo ulteriormente. Nonostante le potenziali sfide, si prevede una stabilità del mercato del pollo a breve termine, con possibili fluttuazioni se le importazioni rimarranno vietate.
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