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Aumento dei prezzi degli alimenti in Corea del Sud: Jajangmyeon e Naengmyeon raggiungono nuovi massimi
Creatrip Team
a year ago
Il costo di piatti popolari sudcoreani come Jajangmyeon (un piatto di noodle con salsa di fagioli neri) e Naengmyeon (piatto di noodle freddi) è aumentato significativamente nell'ultimo decennio. Secondo la Korea Consumer Agency, i prezzi del Jajangmyeon a Seoul sono aumentati del 65% da 4,500 KRW nel 2014 a 7,423 KRW nel 2023. Anche i prezzi del Naengmyeon sono aumentati del 50%, arrivando fino a 20,000 KRW in alcuni ristoranti. L'aumento dei prezzi è attribuito all'aumento dei costi degli ingredienti come cipolle, cetrioli e carne di maiale, insieme a prodotti trasformati come sale e olio da cucina. Se questa tendenza continua, il prezzo medio del Jajangmyeon a Seoul potrebbe superare gli 8,000 KRW il prossimo anno.
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