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Nonostante l'aumento dei prezzi delle alghe a causa della sua popolarità come K-food, le alghe crude utilizzate per produrre alghe essiccate vengono scartate in alcune regioni della Corea del Sud. Questo problema è causato da una sovrapproduzione che porta a una drastica diminuzione dei prezzi nei siti di produzione. Con l'aumento delle esportazioni e della domanda, i prezzi delle alghe essiccate sono aumentati. Tuttavia, le alghe crude, le alghe acquatiche, vengono sprecate a causa delle limitazioni di lavorazione e dell'anticipazione di ulteriori cali di prezzo. L'aumento della produzione di alghe è legato all'espansione delle aree di coltivazione e alle condizioni favorevoli, che aumentano significativamente l'offerta oltre le capacità di lavorazione.