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Residenti coreani ricoverati dopo aver mangiato pesce palla
Creatrip Team
a year ago
Recentemente, tre persone di circa 60 anni di Yeosu, Corea del Sud, hanno sperimentato sintomi di paralisi dopo aver consumato pesce puffer. Hanno comprato e preparato il pesce da soli senza avere competenze professionali. Il Ministero della Sicurezza Alimentare e dei Farmaci della Corea consiglia di mangiare pesce puffer preparato solo da professionisti certificati, a causa del rischio di avvelenamento da tetrodotossina, che può causare sintomi gravi e persino la morte. In Corea, la sicurezza del pesce puffer è altamente regolamentata, consentendo solo alcune specie per il consumo, richiedendo un'attenta manipolazione e preparazione da parte di individui qualificati.
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