Now In Korea
Competizione Gourmet delle Compagnie Aeree: Mangiare nel Cielo
Creatrip Team
a year ago
In Corea, i pasti delle compagnie aeree si stanno evolvendo oltre il semplice sostentamento e stanno diventando parte integrante del branding delle compagnie aeree e dell'esperienza del cliente. Korean Air ha collaborato con lo chef Kim Se-kyung per offrire piatti moderni coreani di lusso, come 'Korean Beef Galbi' e 'Abalone Rice', sui voli a lungo raggio. Altre compagnie aeree come Emirates e JAL si concentrano rispettivamente su selezioni di vini unici e pasti giapponesi kaiseki. Le compagnie aeree a basso costo come Jeju Air e Eastar Jet stanno anche migliorando le loro offerte di menu a bordo, soddisfacendo diverse preferenze, inclusi piatti tipici locali e opzioni vegetariane. La tendenza dei pasti gourmet in volo riflette una competizione più ampia tra le compagnie aeree per migliorare la soddisfazione dei clienti nei viaggi a lunga distanza integrando ingredienti regionali e promuovendo queste esperienze attraverso i social media.
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