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Il Mercato Namchang Onggi di Ulsan presenterà prelibatezze locali: Ciambella di Mais e Meat Hotteok.
Creatrip Team
a year ago
Il mercato Namchang Onggi nel distretto di Ulju a Ulsan sta esplorando nuovi piatti locali per migliorare il turismo e attivare il suo mercato tradizionale. Durante un recente incontro di relazione, sono stati presentati due piatti signature proposti che utilizzano prodotti agricoli locali: i Corn Donuts, che uniscono ciambelle croccanti con crema liscia e mais per una consistenza gommosa, e i Meat Hotteok, uno snack simile a un pane pita farcito con prezzemolo d'acqua saporito, maiale e una salsa speciale per un pasto sostanzioso. L'iniziativa mira ad attrarre più visitatori con questi piatti allettanti e fornire opportunità di avvio di attività a basso costo per i locali. I laboratori supporteranno gli imprenditori locali nel padroneggiare queste ricette. Questo piano è parte degli sforzi di Ulju per incrementare il turismo e l'economia locale attirando una clientela diversificata nel mercato tradizionale.
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