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Baek Jong-won chiarisce la controversia sui prezzi del 'Paik Ham'
Creatrip Team
a year ago
Baek Jong-won, CEO di Theborn Korea e popolare chef, ha affrontato la controversia sul prezzo del 'Paik Ham', un prosciutto in scatola venduto durante la stagione del Capodanno coreano. Il prodotto è stato paragonato allo SPAM di CJ CheilJedang, con accuse di marketing ingannevole a causa del prezzo di listino più alto di Paik Ham compensato da uno sconto del 45%. Baek ha chiarito tramite il suo canale YouTube che nonostante lo sconto, l'azienda riesce a malapena a fare profitto a causa dei costi operativi. Ha spiegato che Paik Ham, fatto con carne di maiale di origine locale, mirava a sostenere le fattorie locali, ed ha sottolineato che la produzione su larga scala potrebbe abbassare i prezzi in futuro. Il contenuto di carne inferiore rispetto a SPAM è stato attribuito al condimento aggiuntivo per migliorare il sapore nelle zuppe come il budae jjigae (stufato dell'esercito coreano). Ha rassicurato i consumatori che il prezzo riflette costi ragionevoli dato che il prodotto è realizzato su scala ridotta.
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