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La follia del cioccolato a Dubai porta a una carenza globale di pistacchi.
Creatrip Team
10 months ago
La frenesia globale per il 'Dubai Chocolate', una barretta di cioccolato lanciata dal marchio con sede negli Emirati Arabi Uniti FIX nel 2021, sta causando una grave carenza di pistacchi a livello mondiale, portando a un aumento dei prezzi. Il cioccolato, noto per la sua combinazione di cioccolato al latte ripieno di crema di pistacchio e kaddayif (un dolce mediorientale), ha guadagnato un'immensa popolarità dopo un post su TikTok dell'influencer Maria Behera nel dicembre 2023. Grandi produttori di cioccolato come Lindt e Nestle stanno rilasciando prodotti simili, aumentando ulteriormente la domanda. A contribuire alla carenza è il cattivo raccolto di pistacchi negli Stati Uniti a causa dei cambiamenti climatici. Nonostante l'aumento delle esportazioni dall'Iran, l'offerta non riesce a soddisfare la domanda globale. La situazione è così grave che in alcuni luoghi sono state introdotte misure di razionamento.
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