Now In Korea
Un'intervista con Dimitri Pieterson, artista del cocktail
Creatrip Team
a year ago
Dimitri Pieterson, un manager di bar all'Andaz Seoul Gangnam, crea cocktail che riflettono il viaggio della vita mescolando diversi alcolici. Le sue creazioni, come il 'Mr. Gold' ispirato ai sapori coreani, mostrano il suo percorso personale attraverso regioni come il Sudafrica, Dubai e le Maldive infusi nel suo lavoro. Pieterson vede i cocktail non solo come una bevanda ma come un mezzo per la conversazione e la narrazione, puntando ad essere ricordato come un buon amico piuttosto che il migliore nel suo campo. Sottolinea l'importanza di gustare le bevande nel modo in cui si preferisce, senza regole rigide.
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