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La storia di 'K-Liquor' di Shin Jong-geun: vino di pesche e 'Do-hwa-ju'
Creatrip Team
a year ago
In Corea, la primavera è un periodo in cui le strade sono coperte di fiori di ciliegio. Storicamente, i fiori di pesco erano molto ammirati, spesso presenti nell'arte tradizionale coreana come simboli del paradiso. Oltre alla loro bellezza visiva, i fiori di pesco venivano usati per creare una bevanda alcolica tradizionale chiamata 'do-hwa-ju', o vino di fiori di pesco, apprezzata dagli studiosi durante la Dinastia Joseon. Sebbene sia diventata rara, le varianti moderne che utilizzano le pesche sono ancora popolari, inclusi soju al gusto di pesca, makgeolli (un vino di riso coreano) e vini di frutta. L'articolo evidenzia la continuazione della tradizione della liquore di pesco in Corea.
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