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Saggezza nelle ricette di 'Temple Food Master' Monk Jeong Kwan
Creatrip Team
a year ago
Jeong Kwan, conosciuta come la 'Temple Food Master' e elogiata dal New York Times, condivide 58 ricette uniche in un nuovo libro. Queste ricette, tra cui stufato di soia ai funghi shiitake e sottaceti di pomodoro, incarnano i suoi 50 anni di esperienza nella cucina tradizionale del tempio coreano. Presentata su Netflix's 'Chef's Table', Jeong Kwan ora attrae chef e appassionati di cibo da tutto il mondo al suo tempio, Cheonjinam a Baekyangsa, per una saggezza culinaria che integra consapevolezza e semplicità.
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