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Calore e sapori delle feste nei mercati tradizionali della Corea
Creatrip Team
10 months ago
I mercati tradizionali in Corea sono animati dall'attività mentre le persone si preparano per il Capodanno Lunare (chiamato '설' in coreano). Questi mercati non sono solo luoghi per comprare beni, ma sono visti come caldi centri comunitari dove vengono scambiati storie e auguri come 'Buon Anno Nuovo!' I mercati delle diverse regioni offrono esperienze uniche:
- **Moran Traditional Market** a Seongnam, caratterizzato da un ciclo di cinque giorni con una varietà di cibi tradizionali coreani e una strada speciale dedicata all'olio di sesamo.
- Il **Bukpyeong Folk Market** a Donghae, famoso per il suo 'So-Meori Gukbap' (zuppa di testa di bue) e la ricca storia legata ai mercati del bestiame del passato.
- **Danyang Market** noto per i piatti a base di aglio, sfruttando il famoso aglio di Danyang e le sue viste panoramiche.
- **Changnyeong Market** dove la specialità è 'Sogure Gukbap', un piatto riconosciuto dopo essere apparso in un popolare programma televisivo.
- **Malbau Market** a Gwangju, amato per il suo porridge di fagioli rossi dolci ('Patjuk'), che attrae molti per il suo sapore casereccio e sostanzioso.
Visitare questi mercati durante il Capodanno offre una visione unica della cultura, del cibo e della cordialità coreana.
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