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Dolcetti Fatti dalla Nonna: 'Wero Yanbang' a Yeongwol, Corea del Sud
Creatrip Team
a year ago
A Yeongwol, un caffè chiamato 'Wero Yanbang' offre dolci confortanti fatti con cereali locali. Fondato da Eun-kyung Han, residente locale di Seoul, il negozio è specializzato in 'Yakgwa' (una tradizionale pasta al miele coreana) e 'Mugwort Shells' (fatti con artemisia e cioccolato). Queste prelibatezze sono realizzate da nonne locali, fornendo supporto economico alla comunità. Il caffè è stato ispirato dal desiderio di creare snack sani e confortanti utilizzando prodotti locali. A marzo, hanno aperto un negozio a Insadong di Seoul per introdurre queste delizie culturali ai turisti, sperando di stabilirle come snack rappresentativi di Yeongwol.
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