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Il Four Seasons Hotel Seoul nomina Steven Jin come Executive Pastry Chef
Creatrip Team
a year ago
Four Seasons Hotel Seoul ha nominato Steven Jin come Executive Pastry Chef, responsabile della supervisione dei dessert e dei pasticcini dell'hotel. Jin, che ha esperienza in ristoranti stellati Michelin in Francia, Hong Kong e Macau, mira a fondere la cultura culinaria coreana con la cucina raffinata globale. Nato in Cina e cresciuto in Francia, Jin è noto per creare dessert che esprimono i cambiamenti stagionali sia nel sapore che nell'aspetto. Non vede l'ora di esplorare la dinamica cultura e gli ingredienti della Corea per sviluppare nuovi dessert.
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