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Boom nella pesca di razze a Heuksan ma i pescatori non sorridono
Creatrip Team
10 months ago
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Nonostante il boom della pesca del Heuksan skate a Sinan, in Corea del Sud, i pescatori non sono felici. Le vendite sono diminuite a causa della bassa domanda domestica e i prezzi, che in precedenza erano alti intorno al Capodanno Lunare, sono più bassi del solito a circa 250.000 won per pesce. L'asta giornaliera presso Heuksan Cooperative ora vede la vendita di circa 2.000 skates, una quantità significativa rispetto agli anni precedenti. Tuttavia, gli acquisti dei consumatori si sono spostati verso confezioni più piccole e più economiche invece di acquistare il pesce intero. Sebbene sia attualmente un buon momento per godersi il Heuksan skate di alta qualità a un prezzo ragionevole, le aspettative di vendita restano disattese. Il Heuksan skate è noto per la sua carne tenera e i benefici per la salute, rendendolo una prelibatezza molto apprezzata in Corea del Sud.
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