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Tour culinario a Busan attrae esperti gastronomici internazionali
Creatrip Team
a year ago
Busan ha condotto un tour culinario dal 26 al 28 del mese, ospitando oltre 10 rinomati chef e food columnist da cinque paesi, tra cui Giappone e Cina. I partecipanti hanno esplorato mercati tradizionali come Jagalchi per assaporare cibi locali come anguille, cibi di strada e zuppa di maiale (dwaeji gukbap). Il tour ha incluso visite a ristoranti sul lungomare per provare piatti creativi realizzati con ingredienti regionali. Un incontro ha facilitato le discussioni tra il sindaco di Busan, chef locali e altri chef internazionali. Busan mira a costruire legami nel turismo culinario e collaborare con chef globali. Il sindaco Park Hyung-joon ha enfatizzato il potenziale di Busan come città leader del turismo culinario, grazie ai suoi frutti di mare freschi e alla diversificata cultura alimentare.
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