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Hai provato il vino Chablis che ricorda piccoli fiori bianchi primaverili?
Creatrip Team
a year ago
La regione vinicola francese Chablis, situata nella parte più settentrionale della Borgogna, produce solo vini bianchi fatti con uva Chardonnay. Il suolo unico Kimmeridgiano di questa regione, che contiene fossili di ostriche, conferisce al vino il suo sapore minerale distinto e acidità, abbinandosi perfettamente con le ostriche. Il Bourgogne Wine Board sta promuovendo le regioni meno conosciute della Borgogna in Corea del Sud attraverso la campagna 'Take a Closer Look' per tre anni. Nonostante le sue piccole dimensioni, Chablis è rinomata per la sua purezza ed eleganza, completando il puzzle dei vini di Borgogna. Chablis è anche divisa in rive sinistra e destra, ciascuna con caratteristiche uniche, simili alla divisione di Bordeaux dal fiume Gironde. Il Domaine d'Henri e La Manufacture Benjamin Laroche sono cantine notevoli che producono eccezionali vini Chablis. Il clima a Chablis pone sfide, con le gelate primaverili che rappresentano una preoccupazione maggiore, ma beneficia di un clima marittimo modificato che supporta il gusto unico dei suoi vini.
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