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La Sinfonia Culinaria a Seoul: Hibiki Pairing Experience
Creatrip Team
8 months ago
Seoul si sta trasformando in un paradiso culinario mentre l'evento '2025 Asia 50 Best Restaurants' si svolge fino al 26, attirando chef rinomati, buongustai e critici a livello globale. Questo prestigioso evento, insieme alla Michelin Guide, è una delle principali guide di valutazione culinaria, tenuto per la prima volta in Corea l'anno scorso. Marchi internazionali di spicco e chef rinomati offrono esperienze gastronomiche diverse, inclusi abbinamenti speciali di cibo e whiskey guidati da Santory Global Spirits, che presenta il loro whiskey blended premium, Hibiki. L'abbinamento prende il centro della scena, enfatizzando l'armonia tra i cibi stagionali e il whiskey squisito, come Hibiki Harmony con carne di fiore premium e piatto stagionale di ligularia. Il rinomato chef Shin Dong-hyeok, insieme allo chef di Kyoto Yamagishi, crea esperienze culinarie uniche che elevano i sapori attraverso l'abbinamento con il whiskey. Evidenziando la raffinata cultura del bere in Corea, Hibiki con menu diversificati è servito nel Tsukiyo di Seoul, un famoso ristorante per la sua cucina tradizionale giapponese Kaiseki con un tocco coreano. Questo evento culinario incapsula la filosofia di Santory di mescolare sapori armoniosi e mantenere la qualità artigianale, mirata a deliziare i clienti sia nei bar che nei ristoranti.
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