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Il Dakdongari in stile retrò vince il primo premio al concorso K-Chicken del Daegu Chimaek Festival 2026
Creatrip Team
20 days ago
Dakdongari, un franchising di pollo e pocha (taverna di strada coreana) con un concept rétro anni ’70-’80, ha vinto il primo premio — il Premio del Ministro dell’Agricoltura, dell’Alimentazione e degli Affari Rurali — al concorso K-Chicken per il nuovo menu del Daegu Chimaek (pollo e birra) Festival 2026. Il piatto vincitore, “Avocado Truffle Chicken”, unisce l’avocado cremoso a un ricco sapore di tartufo. Dakdongari, che in precedenza aveva conquistato l’oro nel 2023 e nel 2024, si è distinta per la composizione del menu e la differenziazione del brand. L’azienda ha dichiarato che continuerà lo sviluppo del menu ed espanderà la propria presenza a livello nazionale tramite il franchising, offrendo al contempo la sua caratteristica atmosfera rétro e una proposta di menu variegata.
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