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Segreti della dinastia vinicola italiana di 640 anni: Curiosità e Innovazione
Creatrip Team
a year ago
La famiglia vinicola italiana 'Marchesi Antinori' ha una storia di 640 anni ed è conosciuta come l'azienda vinicola più antica del mondo, iniziata ufficialmente a Firenze nel 1385. Il CEO e capo enologo Renzo Cotarella, che ha recentemente visitato la Corea, sottolinea l'innovazione e la curiosità come chiavi della loro longevità. Antinori è diventata famosa a livello internazionale introducendo nuovi metodi di vinificazione nel XX secolo, come l'uso del Cabernet Sauvignon, popolarizzando i vini italiani a livello globale con prodotti leggendari come 'Tignanello.' Cotarella gestisce anche rinomate cantine negli Stati Uniti e in Cile, mescolando la tradizione italiana con le caratteristiche del Nuovo Mondo per creare vini unici. L'azienda si adatta continuamente alle sfide climatiche ricercando nuove tecniche per mantenere la qualità del vino.
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