Now In Korea
Pachinko: Il cibo coreano come nucleo emotivo del drama
Creatrip Team
25 days ago
La serie OTT globale *Pachinko* ripercorre quattro generazioni di famiglie coreane (Joseon) dal periodo del dominio coloniale giapponese degli anni 1910 fino al 1989. Il cibo — in particolare i piatti tradizionali coreani (hanjeongsik) — è stato utilizzato come principale dispositivo narrativo dello show. La direttrice del cibo della serie ha ricreato pasti storicamente accurati e ha addestrato gli attori a prepararli e mangiarli davanti alla telecamera. Tra le scene chiave figurano un pasto di riso bianco (ssalbap) consumato tra le lacrime, preparato dalla madre di Sunja prima della sua partenza per il Giappone, la sostanziosa tavolata comunitaria dei pescatori con pesce fresco alla griglia e un pregiato abalón, e Sunja che vende kimchi (un contorno di cavolo fermentato) a Osaka come atto di sopravvivenza e di identità. La produzione ha enfatizzato dettagli visivi come la consistenza del kimchi e la preparazione del riso per trasmettere memoria, resilienza e continuità culturale — sostenendo che il cibo può preservare storia ed emozioni oltre le parole.
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