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Tendenza “Preferire la Sobrietà”: locali analcolici attraggono ventenni e trentenni, boom del mercato
Creatrip Team
a month ago
Nei quartieri di Seul come Yeonnam, Seongsu e Hongdae, i clienti tra i 20 e i 30 anni scelgono bevande analcoliche per il gusto, l’abbinamento con il cibo e le storie dei marchi, più che per l’astinenza. Negozi specializzati e bar analcolici tengono in assortimento spumante analcolico premium, gin senza alcol e tè frizzanti, e riferiscono che molti avventori optano per una serata senza drink. Il mercato sudcoreano delle bevande senza o a basso contenuto alcolico è in rapida espansione: le vendite di birra analcolica da GS25 sono balzate dell’86,1% su base annua tra gennaio e maggio, e le ricerche di mercato prevedono una crescita da 70,4 miliardi di KRW nel 2025 a 94,6 miliardi di KRW nel 2027. Con un residente su quattro a Seul che, secondo quanto riportato, si astiene dall’alcol e con l’aumento della cultura del benessere, i produttori di bevande stanno spostando il marketing lontano dalle consuetudini tradizionali dei drink miscelati come il so-maek (miscela di soju e birra). Il settore prevede una continua espansione del comparto analcolico.
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