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Commissione differenziale per le app di consegna diffonde 'doppio prezzo'
Creatrip Team
a year ago
Recentemente, i prezzi di caffè e hamburger in Corea sono aumentati, e un sistema di 'doppio prezzo' dove i prezzi del menu per la consegna sono più alti rispetto a quelli in negozio sta diventando più comune. Anche dopo che è stata introdotta una commissione differenziale per le app di consegna, riducendo le tariffe per molti proprietari di ristoranti, la pratica del doppio prezzo continua. Marchi importanti come Ediya Coffee, Mom's Touch e Kyochon Chicken stanno adeguando i prezzi dei menù per la consegna, citando l'aumento dei costi operativi dovuto alle commissioni di consegna più elevate. Notavelmente, mentre le sedi centrali come Mom's Touch lo sconsigliano, alcuni singoli proprietari di franchising hanno aumentato i prezzi di consegna, portando a variazioni dei prezzi in diverse località. Questa tendenza è simile anche tra altri importanti marchi di fast food come Lotteria e McDonald's. Sebbene le aziende di app di consegna come Baemin e Coupang Eats abbiano introdotto strutture di commissione a livelli per alleviare il carico sui proprietari di attività, la strategia del doppio prezzo rimane diffusa nel settore della ristorazione.
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