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CJ CheilJedang collabora con Incheon per l'acquacoltura terrestre di Gim
Creatrip Team
a year ago
CJ CheilJedang ha collaborato con la città di Incheon e l'Università di Incheon per sviluppare metodi per coltivare il 'gim' (alghe coreane, note anche come laver) a terra. Questa iniziativa mira a creare un ambiente di produzione stabile, non influenzato dall'aumento delle temperature marine, utilizzando tecnologie avanzate di acquacoltura. Dato l'aumento della domanda e del prezzo del 'gim', questo progetto è un passo significativo verso la stabilizzazione del mercato e l'espansione della portata globale. La collaborazione sfrutterà l'esperienza dell'Università di Incheon nella produzione di semi di 'gim' e nella ricerca, combinata con la tecnologia di acquacoltura di CJ CheilJedang. La partnership prevede anche l'adattamento di ex siti di acquacoltura a Jeju per l'agricoltura del 'gim' a terra. Questo progetto potrebbe contribuire a stabilire una fornitura affidabile di 'gim' di alta qualità, che è un prodotto di esportazione popolare dalla Corea.
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