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Mangiare molto burro e biscotti potrebbe aumentare il rischio di morte
Creatrip Team
a year ago
Una ricerca della Harvard Medical School indica che aumentare l'assunzione quotidiana di burro di 10g potrebbe aumentare il rischio di morte per tumore del 12%. Sebbene il burro sia comunemente usato per il suo ricco sapore in cucina e nella pasticceria, lo studio suggerisce anche che sostituire il burro con oli vegetali potrebbe ridurre il rischio del 20%. I grassi polinsaturi presenti negli oli come l'olio d'oliva riducono l'infiammazione e migliorano i livelli di colesterolo. Il professor Tom Sanders del King's College London raccomanda di ridurre il consumo di burro per una migliore salute.
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