Now In Korea
La sfida del Tteokbokki piccante conquista i visitatori stranieri
Creatrip Team
3 months ago
Tteokbokki (torta di riso piccante coreana) sta attirando l'attenzione globale mentre gli stranieri condividono sui social video di 'sfide piccanti'. Brevi clip mostrano i visitatori che provano livelli dal delicato (meno gochujang) all'estremo (capsaicina aggiunta), spesso con lacrime e sudore mentre registrano le loro reazioni. Consigli come aggiungere formaggio per attenuare il piccante sono condivisi frequentemente. Come cibo di strada popolare e conveniente, il tteokbokki è in cima alla lista dei cibi consumati dagli stranieri in visita a Seoul (13,8%), superando i piatti tradizionali. I K-drama e i programmi di varietà hanno contribuito ad aumentare l'interesse mostrando scene di consumo, e variazioni creative—come il tteokbokki al formaggio e il tteokbokki rosa (roje)—lo rendono ancora più attraente. La crescente domanda si riflette nelle esportazioni: l'anno scorso i prodotti a base di riso lavorato e le esportazioni di salse legate al tteokbokki hanno raggiunto livelli record. Esperti di turismo e del settore alimentare prevedono che la tendenza esperienziale guidata dai social network delle sfide piccanti continuerà a crescere.
Ti piace questa informazione?