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Cucina Italiana Autentica a Borgo Hannam a Seoul
Creatrip Team
a year ago
Borgo Hannam è un ristorante italiano nel quartiere Hannam-dong di Seoul, noto per i suoi autentici sapori italiani, gestito dallo Chef Stefano Di Salvo, ex capo chef di diversi hotel di lusso in Corea. Il ristorante offre piatti unici come il tonnato, tenera carne di manzo coreana con salsa alla maionese di tonno e capperi, e una varietà di carni tradizionali italiane. I piatti popolari includono la cotoletta alla milanese e i piatti di pesce freschi. Tra le specialità stagionali consigliate c'è la pasta al tartufo bianchetto, fatta con morbide tagliatelle e tartufi bianchetti, che sono di stagione da febbraio a marzo. Il ristorante offre anche una selezione di dolci italiani, evidenziando la passione dello Chef Stefano per i dolci ispirati alle sue esperienze d'infanzia. L'atmosfera calda e accogliente fa sentire come se si stesse cenando a casa di un amico, riflettendo l'essenza dell'ospitalità italiana.
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