Now In Korea
Samgyeopsal con 'Jeungpyeong Red Ginseng Pork' in cima alle classifiche di gusto
Creatrip Team
a year ago
La contea di Jeungpyeong in Chungbuk, rinomata per la sua specialità locale 'Red Ginseng Pork', sta catturando i palati gourmet in tutta la Corea. Oltre 20 anni fa, Jeungpyeong ha avviato un esperimento ecologico per nutrire i maiali con i sottoprodotti del ginseng rosso, ottenendo carne di maiale tenera e saporita priva di odori sgradevoli. Questa innovazione culinaria è stata marchiata come 'Samirang Red Ginseng Pork' nel 2005, ottenendo un brevetto per il metodo di allevamento nel 2008. Evidenziata annualmente all'Insamgol Festival, il prodotto ha attirato notevole attenzione durante le recenti festività, dove tutto lo stock preparato è stato venduto rapidamente, impressionando i visitatori con il suo gusto e qualità. Il sindaco della contea di Jeungpyeong Lee Jae-young ha riconosciuto con orgoglio il Red Ginseng Pork come una speciale prelibatezza locale, cercando di migliorare il valore del marchio attraverso il suo unico sapore e consistenza.
Ti piace questa informazione?