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Fragole che salgono a 50.000 Won? Alternative di vitamina C più economiche disponibili
Creatrip Team
6 months ago
Le fragole invernali sono aumentate di prezzo dopo che il maltempo dell’estate scorsa ha ridotto l’offerta: le varietà premium al dettaglio possono raggiungere circa 50.000 won a confezione. Mentre le fragole contengono circa 60 mg di vitamina C per 100 g, altri alimenti più economici possono fornire quantità uguali o maggiori. Le mandarini (gyul) contengono 30–40 mg per 100 g: due o tre frutti coprono il fabbisogno giornaliero. Il kiwi (sun-gold 152 mg/100 g; verde 85–161 mg/100 g), il broccolo (~89 mg/100 g), il cavolo riccio (~120 mg/100 g) e soprattutto il peperone rosso (paprika) (~375 mg/100 g) sono ricchi di vitamina C. Gli esperti di nutrizione dicono che i cali di offerta dovuti al clima stanno facendo salire i prezzi della frutta e raccomandano di usare verdure come il peperone o il broccolo per mantenere l’assunzione di vitamina C senza affidarsi alle fragole costose.
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