Now In Korea
La guida 'Taste Hong Kong' elenca 250 ristoranti consigliati da 50 grandi chef.
Creatrip Team
6 months ago
Hong Kong Tourism Board, in collaborazione con il Chinese Culinary Institute (CCI), ha pubblicato “Taste Hong Kong”, una guida culinaria che presenta 250 ristoranti in tutta la città consigliati da circa 50 chef maestri che hanno completato i programmi del CCI. La selezione spazia tra locali tradizionali di lunga data (nopo; 오래된 가게), negozi di noodle, caffè alla moda, ristoranti di hotel di lusso e ristoranti di alta cucina con stelle Michelin. Piuttosto che classificare per popolarità, la guida si concentra sulla cultura alimentare locale quotidiana — posti di quartiere come dai pai dong (bancarelle alimentari all’aperto) e cha chaan teng (ristoranti da tè) — per offrire ai visitatori un’esperienza più autentica. Chef rinomati tra cui Adam Wong (Forum Restaurant) e Lee Man Sing (gruppo Mott 32) hanno contribuito, sottolineando l’eredità culinaria di Hong Kong, la coerenza e la sincerità del cibo. La guida è disponibile su un sito ufficiale con video regionali e mappe, come e-book e tramite codici QR nelle stazioni MTR, alle fermate degli autobus e sui cartelli turistici; video promozionali verranno trasmessi alle principali attrazioni, nei centri commerciali e negli hotel.
Ti piace questa informazione?