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Craggy Range aiuta Hawke's Bay a diventare la prima 'Grande Capitale del Vino' della Nuova Zelanda.
Creatrip Team
a month ago
Hawke’s Bay, nell’Isola del Nord della Nuova Zelanda, è stata nominata primo membro del Paese nella rete Great Wine Capitals nel 2023, con la cantina Craggy Range che ha avuto un ruolo decisivo. La GWC valuta offerte di vino, ristorazione, alloggio, viaggi e cultura per selezionare le «capitali del vino» e organizza ogni anno il concorso Best of Wine Tourism. Craggy Range, situata ai piedi della rocciosa Te Mata Peak con vigneti panoramici lungo il fiume Tukituki, unisce architettura sorprendente, sculture all’aperto, sale di degustazione, esperienze focalizzate sulla degustazione, alta cucina e alloggi in vigna. Il ristorante della cantina ha ottenuto i massimi riconoscimenti nazionali (Cuisine Good Food Awards triple crown e Winery Restaurant of the Year 2025) e il suo chef executive Casey McDonald ha guadagnato il titolo di Chef of the Year 2025. I vigneti Gimblett Gravels dell’azienda — suoli ghiaiosi, ricchi di greywacke, simili alle ghiaie di Bordeaux — producono rossi intensi di grande carattere (Syrah, blend di Cabernet, Merlot) e ottimi Chardonnay, mentre le terrazze di Te Muna Road forniscono Pinot Noir e Sauvignon Blanc acclamati con una mineralità distintiva. I vini di singolo vigneto di Craggy Range, ora importati in Corea, hanno rapidamente guadagnato popolarità e riconoscimenti dalla critica, contribuendo ad aumentare la notorietà globale del vino neozelandese e del terroir di Hawke’s Bay.
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