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Preoccupazione dopo che la Florida ha trovato tracce di arsenico in dolci e cioccolatini popolari negli Stati Uniti
Creatrip Team
a month ago
Le autorità sanitarie della Florida hanno segnalato livelli tracciabili di arsenico in 28 su 46 prodotti di caramelle e cioccolato testati, inclusi orsacchiotti gommati, NERDS (너즈), Twizzlers, varietà Hershey e KitKat. Le quantità comunicate erano in parti per miliardo (PPB), cioè valori estremamente bassi. L’autorità alimentare della Corea del Sud (MFDS) ha dichiarato che i livelli rilevati sono trascurabili e ha rilevato che non esistono standard internazionali in PPB per l’arsenico negli alimenti trasformati. Gruppi dolciari statunitensi e altri esperti hanno messo in dubbio i metodi di test e la trasparenza della Florida, sottolineando che il rapporto non distingueva tra arsenico inorganico (più dannoso) e arsenico organico. La Florida ha offerto stime ipotetiche di “consumo sicuro” invece di ritiri dal mercato, e gruppi industriali statunitensi e coreani ribadiscono che i prodotti sono sicuri. Importatori coreani affermano che i loro test non hanno rilevato problemi di sicurezza. (NERDS: una marca di caramelle conosciuta come 너즈 in Corea)
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