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<source>[Cucina&Food] L'iconico 'S-Cho-Saeng' di Twosome si evolve con 'Du-Cho-Saeng' e mini matcha
Creatrip Team
7 months ago
Twosome Place, una popolare catena di caffè coreana, ha ampliato la sua torta alla crema fresca con fragole e cioccolato, bestseller da 12 anni—comunemente chiamata 'S-Cho-Saeng' (abbreviazione di 'strawberry chocolate fresh cream cake')—con varianti stagionali ispirate alla tendenza del cioccolato di Dubai e al matcha. Le nuove uscite, 'Du-Cho-Saeng Mini' e 'Matcha S-Cho-Saeng', rispondono alla forte domanda sui social e persino a immagini fan generate dall'AI circolate prima del lancio. La Du-Cho-Saeng Mini fonde elementi di cioccolato in stile mediorientale di Dubai—kadaif croccante (pasta sfoglia sfilacciata) e crema di pistacchio—con la crema al cioccolato distintiva di Twosome e fragole fresche in una dimensione più piccola da 11 cm per 1–2 persone. La versione Matcha stratifica sapori amari e dolci del matcha con il pan di spagna al cioccolato e la crema della torta, attingendo all'esperienza del popolare menu al matcha del brand. L'originale S-Cho-Saeng ha mantenuto la sua dimensione e struttura principali (diametro 14,5 cm, altezza 13,5 cm) e i principi della ricetta dal 2014, guadagnando fiducia costante e raggiungendo vendite record di circa 3,2 milioni di torte lo scorso anno. Twosome attribuisce all'identità coerente e all'innovazione guidata dai clienti il merito di aver mantenuto S-Cho-Saeng un must stagionale e prevede di continuare a lanciare varianti che rispondono alle tendenze.
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