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Jecheon Standardizza il Gusto per il Torte di Pesce Rosso Piccante-Dolce Prima del Festival
Creatrip Team
7 months ago
La città di Jecheon nella provincia di Chungcheong del Nord sta lavorando per standardizzare il gusto del suo popolare odeng rosso piccante-dolce prima del 2° Festival del Red Odeng di Jecheon, che si aprirà il 28 febbraio. I funzionari hanno tenuto una revisione per migliorare il sapore in cui i venditori hanno condiviso ricette e tecniche di cottura per ridurre le incoerenze del menu dell’anno scorso. Il festival si svolgerà dal 28 febbraio al 2 marzo in Piazza della Stazione di Jecheon. Le autorità cittadine hanno detto che standardizzare il gusto mira a innalzare la qualità del festival e a garantire che visitatori e residenti godano di un’esperienza coerente di cibo di strada invernale.
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