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Dov'è l'unico ristorante in Corea con 3 stelle Michelin?
Creatrip Team
a year ago
Mingles, gestito dallo Chef Kang Min-gu, è stato annunciato come l'unico ristorante con 3 stelle Michelin in Corea del Sud per il 2025. La designazione di 3 stelle Michelin significa che il ristorante è 'meritevole di un viaggio speciale.' Mingles è stato riconosciuto dalla Guida Michelin per 9 anni consecutivi. I piatti dello Chef Kang combinano creativamente cucina tradizionale e moderna, con piatti come abalone, baechu-seon (piatto di cavolo) e ravioli di pesce. Il ristorante è noto anche per le sue eleganti stoviglie create da artigiani coreani. Lo Chef Kang spera di mostrare la profondità e il fascino della cultura culinaria coreana attraverso Mingles. Inoltre, la Guida Michelin ha assegnato altre distinzioni come la 'Stella Verde' per la gastronomia sostenibile e premi speciali per sommelier e chef.
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