Now In Korea
Gli snack croccanti coreani raggiungono 1.000 miliardi di won in esportazioni mentre la mania globale cresce
Creatrip Team
2 months ago
Gli snack coreani stanno diventando globali: i dati del 2024 del Ministero dell'Agricoltura mostrano che le esportazioni di snack K sono cresciute del 17% arrivando a circa 1,02 trilioni di won. Video virali di persone che mangiano su YouTube e TikTok hanno contribuito a stimolare la domanda all'estero. Protagonisti del boom includono Kkobuk Chip di Orion (꼬북칩) con la sua consistenza stratificata e croccante e il popolare gusto 'Choco Churros', Saeukkang di Nongshim (새우깡) dal sapore di gambero che domina Giappone e Sud-est asiatico, Honey Butter Chip di Haitai (허니버터칩) e Pepero di Lotte (빼빼로). La distribuzione degli snack K ora si estende su cinque continenti—Kkobuk Chip è arrivato in Sudafrica e negli Emirati Arabi Uniti, Saeukkang è venduto in 76 paesi e Honey Butter Chip in 20. Oltre ai prodotti di successo, snack ispirati ai sapori tradizionali coreani come gim-bugak (김부각), yakgwa (약과) e tteokbokki (떡볶이) stanno costruendo nicchie di seguito internazionale. Voci del settore avvertono che per sostenere la crescita sono necessarie strategie a lungo termine—studiare i gusti regionali, competere con i grandi gruppi di snack globali e concentrarsi su qualità e fiducia per trasformare il boom in qualcosa di duraturo piuttosto che in una tendenza passeggera.
Ti piace questa informazione?