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Nuova guida 'Sapori di Chungbuk' mette in mostra ristoranti di generazioni e preferiti locali
Creatrip Team
2 months ago
La provincia di Chungcheongbuk-do ha pubblicato una guida gastronomica intitolata 'Sapori di Chungbuk' che elenca 63 ristoranti familiari tramandati di generazione in generazione (대물림), 142 locali rinomati per l'ottima qualità del riso (밥맛 좋은집) e 82 esercizi eccellenti certificati. Ogni scheda include i piatti, l'indirizzo, gli orari di apertura, i giorni di chiusura e le attrazioni turistiche consigliate nelle vicinanze. La guida riporta anche i vincitori del concorso gastronomico della provincia, iniziato nel 1997. I funzionari sperano che il libro sarà una risorsa pratica per godere appieno della scena culinaria locale di Chungbuk.
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