Now In Korea
Pesce palla congelato fritto in casa manda i residenti dell'isola al pronto soccorso per avvelenamento
Creatrip Team
7 months ago
I residenti di una piccola isola vicino a Gunsan, Corea del Sud, sono stati ricoverati dopo aver condiviso un pesce palla fritto preparato in casa. Sei persone hanno mangiato pesce palla (bokuh o fugu) che era stato pescato nel 2023 e conservato congelato; quattro persone di età compresa tra i 60 e i 70 anni hanno sviluppato sintomi di avvelenamento da tetrodotossina — intorpidimento della lingua, vertigini e altri segni di paralisi — e sono state portate in un ospedale vicino. Nessuno dei preparatori aveva una licenza certificata per la manipolazione del pesce palla. Le autorità avvertono che il pesce palla (bokuh/fugu) contiene tetrodotossina, un neurotossina estremamente potente molto più forte del cianuro, e esortano le persone a mangiare pesce palla solo se preparato da professionisti autorizzati. I funzionari stanno indagando sulle esatte circostanze dell'incidente.
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