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Le esportazioni record del K-Food+ raggiungono 13,62 miliardi di dollari nel 2025; il ramen supera 1,52 miliardi di dollari
Creatrip Team
2 months ago
Le esportazioni coreane di K-Food+ hanno raggiunto un record di 13,62 miliardi di dollari nel 2025, in aumento del 5,1% rispetto all'anno precedente. K-Food+ comprende prodotti alimentari agricoli (K-food) oltre a industrie correlate come fattorie intelligenti, attrezzature agricole e farmaci veterinari. Le esportazioni di prodotti alimentari agricoli hanno superato i 10 miliardi per la prima volta, raggiungendo 10,41 miliardi di dollari, mentre le esportazioni dell'agro-industria hanno totalizzato 3,22 miliardi — entrambi massimi storici. Il ramen ha guidato i guadagni come singolo prodotto, aumentando del 21,9% a 1,52 miliardi di dollari, favorito da nuovi sapori (ad es. ramen formaggio-piccante) e da una domanda in espansione in mercati che vanno dalla Cina e dagli Stati Uniti fino all'Asia centrale (CIS) e ai paesi del Consiglio di Cooperazione del Golfo (GCC). Anche le salse — inclusi gochujang (pasta di peperoncino rossa coreana) e altri condimenti agrodolci piccanti — il kimchi, l'uva e le fragole hanno raggiunto record di esportazione. Il gelato ha superato per la prima volta i 100 milioni di dollari di esportazioni, sostenuto da varianti vegane, a basso contenuto di grassi e senza zucchero. Macchinari agricoli, pesticidi, fertilizzanti, sementi e medicine per animali hanno tutti registrato una solida crescita, con i macchinari agricoli in aumento del 10,8% nonostante le difficoltà commerciali. Il governo ha fissato un obiettivo di export K-Food+ per il 2026 di 16 miliardi di dollari e prevede la creazione di una “Taskforce per l'Export K-Food” pubblico-privata per sostenere l'espansione globale.
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