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La tendenza del matcha aumenta le vendite di tè tra i ventenni da Starbucks
Creatrip Team
7 months ago
Starbucks ha riportato un aumento di circa il 20% negli acquisti di bevande a base di tè da parte dei clienti nella fascia dei 20 anni lo scorso anno, guidato in gran parte da una moda per il matcha (polvere di tè verde) tra i consumatori della generazione MZ. Le vendite complessive di tè sono aumentate dell'8%. Il tè più acquistato dai ventenni è stato il Grapefruit Honey Black Tea, presente da un decennio (300 milioni di tazze all'anno dai ventenni), seguito al secondo posto dal Yuzu Mint Tea (yuzu è un agrume coreano). Al terzo e quarto posto si sono piazzati Jeju Matcha Latte e Matcha Glazed Tea Latte, riflettendo un rinnovato interesse per il matcha e ricette personalizzate (come sostituzioni con latte vegetale e aggiunta di polvere extra). Nel 2022 un solo tè era entrato nella top 10 degli articoli più venduti di Starbucks, ma lo scorso anno tre tè sono comparsi nella classifica. Starbucks ha venduto circa 30 varietà di tè lo scorso anno e continua ad ampliare l'offerta di tè quest'anno, inclusa una versione stagionale per il Nuovo Anno, il Yuzu Pear Chamomile Tea.
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