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Sapporo ha vinto il Premio Premium Dining 2026 per la sua cucina giapponese fresca e autentica in Corea
Creatrip Team
2 months ago
Sapporo, un marchio di ristorazione giapponese di fascia premium gestito da Entas, è stato nominato vincitore dei Korea First Brand Awards 2026, ottenendo un punteggio di 5,97 su 7. Il ristorante enfatizza la «freschezza» come punto di forza principale, servendo pesce e frutti di mare vivi consegnati quotidianamente per sashimi, sushi e piatti stagionali per ricreare i sapori autentici del Giappone. Si concentra su metodi di cottura coerenti, impiattamenti raffinati e un servizio attento per costruire un'identità distinta. L'interno, calmo e confortevole, include sale private per riunioni di famiglia e cene di lavoro, attirando una clientela diversificata. Entas afferma che continuerà a dare priorità agli ingredienti freschi e all'essenza della cucina tradizionale giapponese per offrire esperienze gastronomiche di alto livello.
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