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Perché Majang-dong è diventata la Mecca del manzo coreano (Hanwoo)
Creatrip Team
3 months ago
Majang-dong a Seoul era una volta la scuderia reale e militare per i cavalli (yangmajang) durante l’era Joseon, scelta per il suo terreno pianeggiante e l’acqua—ideali per allevare i cavalli. Con il cambiamento della città, l’area passò dall’allevamento di cavalli al commercio di bestiame: a metà del XX secolo divenne un importante mercato della carne con un mattatoio comunale e il grande mercato del bestiame di Majang, che resta il più grande mercato nazionale per un unico prodotto per la carne. Oggi Majang-dong non è un bel quartiere turistico, ma mostra vividamente la crescita e la storia vivente di Seoul. I visitatori possono osservare i mercanti scambiare tagli di carne speciali e gustare numerosi ristoranti che servono hanwoo (manzo coreano) di alta qualità e piatti di frattaglie. Nelle vicinanze, il Museo Cheonggyecheon traccia la storia urbana e culturale del corso d’acqua Cheonggyecheon dalla Joseon fino al restauro moderno, esponendo reperti (inclusa la porcellana bianca Joseon) e ospitando una mostra speciale “People of Cheonggyecheon: Lives and Memories” fino al 29 marzo.
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