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Studenti universitari abbinano poesie al vino tradizionale di patata dolce
Creatrip Team
2 months ago
Un team di studenti della Yonsei University, 'Juchek Bagaji' (un gioco di parole che combina alcol e libri), ha collaborato con la birreria di Andong Hoegok per pubblicare un set in edizione limitata 'Confessione': due bottiglie da 360ml di makgeolli premium di patata dolce chiamato 'Gobaekju' (vino della confessione) e una raccolta di poesie anonima intitolata 'Confessione' scritta da 30 studenti. Il distillato è fatto con patate dolci viola di Andong e riso Baekjinju, mostrando un profondo colore rubino e un aroma dolce di patata dolce arrostita con un retrogusto leggermente amaro. Le poesie riflettono i ricordi degli studenti del 2025—amore, ansia, rimpianto—rendendo l'abbinamento vino-poesia un'esperienza contemplativa. Il progetto mira anche ad affrontare la rivitalizzazione regionale e il calo della popolazione nelle aree rurali. I dettagli di acquisto sono disponibili sul sito ufficiale della birreria Hoegok e su Instagram di Juchek Bagaji.
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