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Viaggio delle alghe della Corea: la docu-serie globale 'K-GIM Revolution' andrà in onda il 28 gennaio su MBC
Creatrip Team
3 months ago
Un documentario globale in due parti, 'K-GIM Revolution', che mette in mostra la sicurezza, il controllo di qualità e la competitività all'esportazione del gim coreano, sarà presentato in prima il 28 gennaio su MBC e verrà distribuito sulle principali piattaforme internazionali. Presentato dallo chef Ahn Seong-jae, gli episodi da 2 x 30 minuti seguono le principali regioni di coltivazione e tracciano il prodotto dalla coltivazione alla lavorazione e all'esportazione, evidenziando gli standard rigorosi del marchio K·FISH e il motivo per cui il gim coreano sta attirando l'attenzione nella gastronomia mondiale. Il film mostra utilizzi nel fine dining e interpretazioni culturali che posizionano il gim oltre l'Asia come una tendenza culinaria globale emergente. La serie sarà disponibile in streaming su Wavve lo stesso giorno, andrà in onda su MBC America (DirecTV) per il pubblico statunitense e raggiungerà altri mercati, tra cui Lifetime Asia e History UK, nei prossimi mesi.
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