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Spinaci premium stagionali 'Shinan Seomcho' raccolti in aumento grazie ai prezzi più elevati
Creatrip Team
3 months ago
La rinomata spinacina stagionale di Shinan, nota come Seomcho (spinaci dell'isola), viene raccolta in grande quantità sull'isola di Bigeum. Gli agricoltori registrano rese elevate e prezzi più alti — circa 50.000 won per scatola da 8 kg in media, in aumento di 10.000 won rispetto all'anno scorso, con prezzi di punta fino a 80.000 won. Le spedizioni giornaliere verso mercati come Garak-dong a Seoul raggiungono circa 2.000 scatole. Coltivata in campi aperti ricchi di germanio, la Seomcho è nota per un contenuto più elevato di antiossidanti e nutrienti e per un sapore dolce intenso, e la stagione principale continua fino ai primi di aprile. La coltivazione della Seomcho a Bigeum copre circa 450 ettari distribuiti su 700 aziende agricole, generando 9,4 miliardi di won lo scorso anno.
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